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Tipos de copos de cerveja: entenda as diferenças e quando usar cada um

Publicado em 28.06.2021 |
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Tipos de copos de cerveja: entenda as diferenças e quando usar cada um

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Você sabia que existe copos diferentes para beber cerveja?  Se você acha que beber em qualquer copo já é bom, se surpreenda ao saber que com os copos de cerveja certos é possível aproveitar o máximo da experiência gustativa da bebida. 

Para isso é preciso entender a importância do copo, até porque ele interfere em diversos aspectos da cerveja, como formação de espuma, aroma e sabor.

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Alguns copos possibilitam tomar diversos tipos de cerveja, enquanto outros são bem específicos para somente um tipo.  E garantimos que ao final desse texto, você vai beber entender melhor e aproveitar todo o potencial da sua cerveja, e talvez (sinto informar), tenha que fazer uma compra de copos novos.


Pilsen

Copo pilsner

Com formato estreito e alongado, esse tipo de copo geralmente recebe estilos como American Lager e Pilsner que não possuem aromas muito evidentes para facilitar a captação dessas notas. É um clássico de cervejarias e bares que oferecem um bom serviço.


Lager

copo lager

Ao sair para tomar um chope num barzinho, provavelmente é nesse copo que ele vai vir. Esse copo contribui para a formação e manutenção da espuma devido a base estreita que fica mais larga do meio para cima. Seu formato permite uma boa visualização de cervejas cristalinas e douradas.  Além do chope, vai bem para algumas cervejas do tipo Pilsen, American Lager e Light Lager.

Weizen

copo weizen

Ele tem boca larga para comportar também o colarinho formado pela espuma das cervejas de trigo, essas taças recebem 500 ml da bebida. Exclusivo para cervejas de trigo como Weiss, Weizen, Weissdunkel e Weissbock.

Tulipa

copo tulipa

Delicado parecendo uma taça e com uma pequena curva para fora, este copo expande os aromas e facilita a evolução da espuma. Considerado excelente para os estilos Belgian Strong Ale e Doppelbock.

Snifter

copo snifter

A Snifter é uma taça de bojo largo e boca estreita que retém espuma e concentra até os aromas mais voláteis. Dos copos de cerveja, esse é o ideal para servir cervejas como a Barley Wine e Imperial Stout. 

Americano

copo caldereta

Entre os copos de cerveja, esse é o mais comum, presente em todos os bares e botecos. É um recipiente de 190 ml perfeito para tomar cervejas do tipo American Lager ou Pilsen. Além de ser o copo com o qual costumamos beber com os amigos batendo um bom papo.

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Pokal

copo pokal

Esse copo de fundo arredondado e boca estreita preserva a espuma e a saída de perfumes. É recomendado para servir os estilos de cerveja mais carbonatadas como Lagers, Bock e Witbier.

Cálice

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O Cálice é ótimo para servir cervejas frutadas. Com seu formato raso no fundo e a boca larga, o recipiente proporciona uma melhor recepção dos aromas. É o mais indicado para cervejas belgas especiais. 

Tumbler

copo tumbler

Com capacidade de 500 ml, esse copo é ótimo para cervejas do tipo Witbier. Além disso, possui um estilo sextavado que o torna único, sendo conhecido, inclusive, como o copo tradicional de uma marca de cerveja belga muito famosa.

Mass

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Esse caneco de 1 litro de volume é o preferido dos festivais de cerveja. Suas paredes espessas ajudam a manter a temperatura da cerveja por mais tempo. É ótima para servir os estilos Helles, Marzen, Pilsen, Vienna Lager, Bitter e, é claro, chopp

Pint

copo pint

Esse é o copo tradicional do Reino Unido e comporta 568 ml. Nos Estados Unidos, existe outra versão do Pint que comporta 473 ml. É bastante utilizado para servir cervejas do estilo IPA, Session IPA, Porter e Stout.

Flauta

copo flauta

Comumente utilizado para o consumo de espumantes, essa taça mantém a carbonatação por mais tempo. Além disso, é ótima para apreciar aquelas borbulhas que se formam quando um espumante é servido. Dessa forma, é a melhor forma de se tomar cervejas champegnoises, como Lambic e Gueuze.

Clilindro

copo cilindrico

Como o nome já diz, esse copo tem um formato de cilindro, tendo o diâmetro da boca igual ao da base. É o recipiente perfeito para formar espuma e concentrar o aroma. Assim, é recomendado para cervejas do tipo Kölsch e Altbier.

Agora é só escolher sua cerveja, combinar com o copo certo e curtir os momentos de lazer com seus amigos. Apenas não se esqueça de beber com responsabilidade!